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欣綠農園
馬錫山下的綠寶石
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大全社區中的秘境「馬太鞍濕地」,得天獨厚的環境孕育上百種生物,濕地上方的欣綠農園,絕美景色被譽為「馬錫山下的綠寶石」。園區內提供住宿、風味餐、DIY、生態導覽等活動,,一草一木都在無毒、天然的環境裡成長,不同季節前來皆能有不同感受,而秉持著友善環境理念,農園中經改善的平坦步道與斜坡,讓輪椅朋友也可輕鬆接近大自然,聆聽深度導覽,更不容錯過這裡的野菜特色料理。
地址:台灣花蓮縣光復鄉大全村大全街55號
電話:03-8701861
時間:08:00~19:0
導覽資訊:請電洽0931265898(朱進郎)
無障礙廁所:1間
94好好吃
欣綠農園最拿手的招牌便是自創的野菜料理,以最能呈現食物原味的方式烹調,吃進去的每一口都能感受食物的鮮甜。園長大力推薦兩道料理,僅僅抹上粗鹽,現烤就能帶出魚肉鮮美味道的炭烤吳郭魚,還有利用阿美族的「石煮法」,將滾燙的石頭放進裝著魚肉的竹筒裡,再加上簡單薑、鹽、野菜調味的石煮火鍋。

炭烤吳郭魚

石煮鍋

野菜料理
友善Tips
園區內設有一間無障礙廁所。為讓園區內環境永續發展,地面多為透水性鋪面,偶有間隙,輪椅朋友行徑時須留意。

無障礙廁所
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