9453｜新竹｜北埔老街。尋客美食必訪的私藏景點
- by 莓姬
- 2018年3月26日
- 讀畢需時 3 分鐘
北埔街，是一條新竹人記憶中歷久彌新的老街
清朝時期為竹塹城一帶最熱鬧的商圈
時光飛逝，老街保留了獨特的故事
在這些不起眼的舊巷弄中，有歷史悠久的古蹟、宗祠廟宇
也能遇到文青味十足的茶堂、各式攤販、甚至還有百年老店
新舊之間安靜地融入北埔街景日常。
散步其中，平坦的石磚道與紅磚牆古意盎然
蜿蜒的巷弄中每個轉角都是風景
老屋牆邊偶然遇到一座古井
喜歡東看看西看看的我們馬上停下來拍個不停。
循著石磚步道，看見著名的「金廣福公館」
至今已經一百八十幾歲的館舍， 過去是金廣福墾號的指揮中心
同時也是收租、衙署等多樣性功能的宅邸
目前為姜家所有，旅客若想要進去參觀記得要預約導覽唷！
而一旁圍牆內依稀可看到華麗的燕尾三合院
這是著名的姜家聚落「天水堂」
雖目前不對外開放，但氣軒昂揚的建築外觀仍十分吸引人。
逛完歷史古蹟，我們轉而到北埔商圈核心慈天宮一帶
唯一比較可惜的是慈天宮建築前有階梯與門檻
只能推著輪椅到廟前面來張合照！
廟宇廣場前為典型的老街熱鬧景象
琳瑯滿目的攤販販賣多樣的客家庄農產品
舉凡菜包、鹹菜乾、糕餅、柿餅等數不清的美味
讓我們一時有選擇障礙，不知道該選擇品嘗哪家呢～
飢腸轆轆的我們被轉角鹹豬肉的香味給吸引
便停下腳步，品嘗看看金豪呷鹹豬肉是否真的豪呷？
現烤的客家鹹豬肉，鹽巴醃漬後更顯風味
外皮烤得酥酥脆脆，店家還可以依客人喜好選擇肉質肥瘦。
我們選得是帶點油花的三層肉
瘦肉部分咬勁十足，油花則軟嫩得在口中散開
越吃越涮嘴的好味道，沒三兩下我們就宣告完食！
開胃的我們，聽聞客家庄北埔有項非常珍貴的待客茶點
立刻前往擂茶創始店「茶米二十二 」去一探究竟！
聽老闆娘說擂茶早期為客家人時常飲用的一項保健飲品
又有典故說以前戰亂時物資匱乏
為款待來客只好將家中僅存的穀物，加上少許的茶葉慢慢細磨
沖入熱水後，端上桌一碗香氣四溢的擂茶。
親自動手研磨，將缽內的芝麻、花生、東方美人茶茶葉磨碎
磨到穀物出油後沾黏在擂棍上的程度，便可以加入擂茶粉
再沖入滾燙熱水，便可以細細品味那股清香
配上客家麻吉與店家自製的擂茶春捲
感受北埔獨特的老派悠閒。
吃飽喝足後，當然也要提著大包小包回家才滿足
北埔老街上人氣響叮噹的百年餅舖「隆源餅行 」
創立於1871年，以傳統手工製的「芋仔餅、蕃薯餅」遠近馳名
聽聞假日還會有遊覽車前來瘋狂掃貨的盛況！
平價又多樣的客家糕餅類，推薦給所有來北埔老街走走的旅客
ㄧ份用心做的伴手禮，才足以嚐得客家庄的人情味。
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