2019年8月21日9453|南投|南投一新青嫩玉腿香,現採鮮嘗美人腿!老一輩人都說埔里出美女,方方覺得所言極是呀! 埔里好山好水好氣候,更是全台最大的茭白筍產區,這著名的「美人腿」故鄉,包辦了全台灣近九成產量,你說美不美? 方方來到吟詩綠曲農場,第一次穿上青蛙裝,跟茭白筍初次水中相見心裡有點小小的興奮,當天一起出門的大人、小孩也都異常的期待!...
2019年8月15日9453|雲林|金湖社區漁人日誌,肥碩馬蹄蛤,顛覆你對小小「蜆仔」的想像!風和日麗一天,就帶著親愛的家人一起拜訪雲林金湖社區吧,來一趟優雅的海風之行,並且讓你親眼見證台灣尚青、巨星重量級的蜆類---馬蹄蛤! 金湖在水土保持局南投分局持續的輔導之下,漁村特色發展得愈發明顯~ 行走在金湖社區的沿途,總能看見各種養殖魚塭,有時肥美又調皮的魚兒們還會躍出...
2018年8月29日9453|屏東|大地的穀物紅寶石。 禮納里部落的紅藜日常紅黃交錯的彩色鮮豔花穗,隨著微風搖曳,被原住民視為「瑰寶」的紅藜,為台灣的原生作物,更是原住民的傳統糧食,但你知道紅藜曾經面臨消失的危機嗎?早期因為紅藜味道苦澀且堅硬,對常民來說難以入口,年輕一代逐漸不再食用,故成為餐桌上的小配角,大多與小米、豬肉用葉子包起,蒸製成排灣族經...