9453｜台東｜深度體驗部落大米小米打獵趣

想探索人生的可能性，所以我旅行。」

四歲因為不明原因癱瘓的欣蓓，從小就和輪椅相伴，把電動輪椅當作法拉利，到各地兜風遊歷之餘，將所見所聞化為部落格文字，把正能量傳遞給更多人。在所有的旅伴中，她最愛與好友一同出遊，只要交換一個眼神，就能大笑、放鬆，難怪人家常說好的旅伴，造就一場完美的旅程。這次到台東近距離接觸部落文化與米食製程，深度探索在地，前所未有的趣味體驗，開啟了友情的新章節。

這次的台東二日遊，欣蓓與同為旅遊達人的好友小V、人氣部落客藍白拖（和他活潑的孩子火哥）結伴而行，無雲的藍天、晴朗的日頭在等著他們。開著前一晚租好的V7，日光順著天窗灑進車內，大夥心情像是被充飽了電，一行人出發前往關山。

好米的故鄉　必享五感體驗

關山東面海岸山脈，西臨中央山脈，水源豐沛的通谷地形很適合發展農業，也因為地勢的關係，太陽晚「上工」、早「下班」，日照較短、稻米僅有二穫，再加上水質好，因此種出來的米相當精良、可口，在日據時代，關山也是進貢天皇的稻米產區之一。

為了讓更多人能體驗稻米處理的過程、在遊戲中了解關山米的文化，關山鎮農會休閒旅遊中心改建了舊碾米廠，搭配上「看米、聽米、吃米、玩米、買米」的遊程，成了今天關山必遊點「米國學校」。

無菜單料理　農忙吃一碗公飯

有別於一般遊憩點，米國學校以「學校」自稱，便是希望遊客到這裡不僅是拍照、打卡，也能把課本以外的知識帶回家。

辦學認真的「米國學校」校長彭衍芳滔滔不絕地分享，從米的來歷到防米蟲的撇步，豐富的米知識，讓平時就習慣寫作的三人，擁有許多新的遊記素材。

導覽接近尾聲，彭校長發給每人一張「碗公飯品嘗體驗券」，供人到食堂兌換古早味的「大碗公飯」，碗公飯是無菜單料理，由社區媽媽選用在地當季的食材，從產地到餐桌達成

「食物里程歸零」的飲食理念。只見各式家常菜陳列眼前，配上一碗晶瑩香Q、無毒的關山米，就像在家吃飯一樣自在而安心。

蓋亞那吃小米　姓胡之家歡迎您　

緊鄰關山鎮的海端鄉三面環山，是布農族原住民的活動範圍，「蓋亞那工作坊」便座落於這個美麗山城，Kaiana（蓋亞那）為布農族語「吊掛飾品」的意思，好似倒吊的小米，也象徵了布農文化傳承的使命。

來到蓋亞那工作坊，主人胡天國和妻子劉金蕉熱情招呼旅人，獻上高亢而中氣十足的原音清唱，樂音穿透人心叫人寧靜，情緒一轉，幽默的文化導覽──自小米脫粒、杵搗、篩米殼、蒸煮小米飯，一路說至布農射耳文化等，時而正經時又手舞足蹈，逗得大夥樂不可支。

來找馬提亞　體驗製作陷阱

離蓋亞那工作坊不遠處，「馬提亞的店」悠閒地佇立在山旁，在山林小路間談笑好像又可以笑得更大聲、更放得開。主人余馬提遠遠看到遊客，便興奮地招呼，似是已與他熟識多年那樣的熱切歡迎。欣蓓開著電輪沿著碎石子路前行，好在帶了一群好友，大家在小踉蹌中順利進入了獵人體驗場域。

馬提是布農族的獵人勇士，他帶著大家學習就地取材、製作陷阱，每個陷阱看似機關簡單，卻能運用巧力發揮功效，智取而非蠻幹的老祖宗智慧，在馬提的解說中傳遞給在場的每一位遊客。

新元昌品茶　暖胃歇腳再出發

驅車至鹿野永安社區，來到改建自全台東第一家製茶廠的「新元昌紅茶產業文化館。」民國五十五年，來自新竹的溫增坤先生引進阿薩姆紅茶到台東種植，歷經幾次茶業發展的轉變、製茶改良，被尊稱為「台東茶業之父」。

文化館內保留了製茶的機器，「永安社區發展協會」社造組長吳玉萍熱情地請導覽員一一啟動機器展示，轟隆隆的聲響中，自萎凋、攪拌、殺菁、乾燥，直至最後團揉、烘焙，詳細解說每個步驟。導覽畢，循著茶香進入客廳，幾個倒扣的缽、幾根長棍、幾包堅果放置在桌上──來文化館不可錯過的擂茶體驗於焉展開。將所有堅果倒進缽中，使盡上半身之力，以畫圓弧的方式在缽中輾碎成粉末，盛裝入杯中，沖入熱水，香味四溢的熱擂茶簡單上桌，溫暖了旅人的胃。